トリムイオンユーザーインタビュー | 日本トリムの水の情報サイトトリムタウン

ご家庭や店舗などで「トリムイオン」をお使いのかたがたにインタビュー。
ユーザーならではの活用方法などをレポートします。

カラダにいいだけではなく、料理にも大活躍する電解水素水＝トリムウォーター。
二十年来のトリムユーザーであり、「勲章料理人」などの呼び名をもつ和食界の巨匠・大田忠道さんに、「和食と水」の関係や電解水素水の魅力について語っていただきました。

「避風塘(フェイフォントン)みやざわ」と「麺みやざわ」の両店でトリムイオンを使用。
オーナーシェフの宮澤さんに、トリムイオンとの出会いや電解水素水（トリムウォーター）の魅力について語っていただきました。
料理に使う水はすべて電解水素水というほど惚れ込んだオーナーと料理長に、トリムウォーターの上手な使い方を教えていただきました。